Ποιότητα, γενναιοδωρία, γεύση και φιλοξενία

Φιλοδοξία μας είναι να σας προσφέρουμε τα καλύτερα προϊόντα που επιλέγονται με σεβασμό στην εποχικότητά τους από τεχνίτες και παραγωγούς σε μια γκουρμέ και γενναιόδωρη ατμόσφαιρα νεο μπιστρό!

Πίζα!

Μια ζύμη δούλεψε το καθένα στο εργαστήριό μας με βάση ιταλικό αλεύρι πολύ υψηλής ποιότητας. Τα κομμάτια ζύμης μας θα αναπτυχθούν αργά για τουλάχιστον 3 ημέρες σε ένα κρύο δωμάτιο για να αναπτύξουν άρωμα και ελαφρότητα. Οι πίτσες μας μαγειρεύονται αποκλειστικά πάνω σε ξύλινη φωτιά για γρήγορο μαγείρεμα που θα σας δώσει τραγανή και φινέτσα. Τα υλικά μας είναι φρέσκα και σεζόν. Εγγυούνται την αυθεντικότητα στη γεύση των πίτσας μας και θα σας προσφέρουν μια υπέροχη στιγμή.

Cucina!

Απλή κουζίνα που παρασκευάζεται καθημερινά από τον Σεφ και την ομάδα του με τα καλύτερα εποχικά προϊόντα. Η φιλοδοξία μας είναι να σας κάνουμε να ζήσετε στιγμές έντονου ταξιδιού στην καρδιά της Μεσογείου, να ανακαλύψετε ή να ανακαλύψετε ξανά τη γεύση των πιο εμβληματικών προϊόντων της Ιταλίας με μοντέρνο, κομψότητα και απλότητα!